Chân dê bán theo bộ, một bộ 4 chân. Một bộ khoảng 500g đến 700g. Thích hợp làm các món như: lẩu dựng dê, cháo chân dê, chân dê hầm... Đặc biệt rất lợi sữa cho mẹ mới sinh.
